Aan de Melisseweg in Groningen staat ons uiterst moderne productiebedrijf, dat aan alle – strenge – eisen voldoet. Hier werken continu de SVO-gediplomeerde slagers met een scherp oog voor constante kwaliteit.

Zo vers mogelijk wordt het vlees vanuit de slagerij naar de markt gebracht, soms twee keer per dag. Ook restaurants en supermarkten worden vanuit het productiebedrijf voorzien van vers, ambachtelijk kwaliteitsvlees.