Dit is het basisrecept voor het echte ouderwetse draadjesvlees, zoals oma dat al maakte.
De klassieker uit de Italiaanse keuken. Het betekent letterlijk 'bot met gat erin': het kenmerk van (kalfs) schenkels!
Beschrijving volgt.
Dit is een traditioneel deens vleesgebraad.
Een smakelijke rundvleesschotel waarvoor u even de tijd moeten nemen. Dit gerecht doet het altijd goed als vrienden op bezoek komen.
vandaag: VismarktDinsdag: Vismarkt
Recept: Oma's draadjesvlees
